uovo

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È nato prima l’uovo o la gallina?
Dalla scienza finalmente arriva la risposta.
La frittata è servita
Se non amate sporcarvi troppo, forse questo tipo di "sport" non fa per voi. Ai campionati di lancio delle uova che si tengono a Swaton, in Inghilterra, gli incidenti di percorso sono all'ordine...
Uovo Sodo: arriva su iPhone
Grazie a Uovo Sodo potrai scopri notizie davvero interessanti sulle uova che stai acquistando e potrai così scegliere quali acquistare in base al tipo di allevamento o alla provenienza!
L'uovo delle sorprese
È l'uovo e insieme l'embrione più vecchio che sia mai stato trovato: ha un'età di circa 190 milioni di anni ed è di un dinosauro della specie Massospondylus carinatus (guarda il disegno), un...
L'arte di scroccare il pranzo
Se si è neonati e la mamma ci ha abbandonato nel nido di un altro uccello, come si fa a convincere i nuovi genitori a darci da mangiare? Ne sanno qualcosa i cuculi.
Un animaletto che viene da lontano
L'echidena istrice (Tachyglossu aculeatus) - qui alle prese con una macchina fotografica - è il più arcaico di tutti i mammiferi viventi. Diffuso in Nuova Guinea e in Australia, rappresenta una...
Perché il tuorlo resta al centro dell’uovo?
Se si rompe un uovo in un recipiente, il rosso non galleggia in superficie né affonda, ma si mantiene più o meno al centro dell’albume. La spiegazione è data dalla struttura dell’uovo. Il tuorlo...
Perché il tuorlo dell’uovo sodo può diventare verde?
Il verde intorno al tuorlo dell’uovo sodo è solfuro di ferro e viene prodotto per una reazione chimica tra il ferro contenuto nel tuorlo e il solfuro di idrogeno dell’albume (ecco perché appare...
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