Sommelier

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Il primo sommelier
Sante Lancerio, bottigliere di papa Paolo III, divenne un profondo intenditore di vini: a lui dobbiamo la recensione di ben 53 vini, comprensiva di consigli per l'uso.
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Lingua elettronica
Tempi duri per i sommelier? Forse. Degli scienziati spagnoli hanno inventato una lingua elettronica in grado di assaggiare e riconoscere le tipologie di spumante in base alla gradazione di zucchero presente.
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Un sommelier in palmo di mano
La nuova tecnologia si sposa con l'antica tradizione del vino. Siete in possesso di un palmare e dovete scegliere il vino giusto? Vi vengono in aiuto nuovi programmi ad hoc con informazioni su...

Sai riconoscere il
 

 

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