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SELEZIONA:
Dolce, salato, amaro e... grasso
È ora di aggiornare l'elenco dei gusti che possiamo percepire: va incluso anche quello del grasso. Una scoperta importante per fare chiarezza sulle cause dell'obesità.
Gli antibiotici fanno ingrassare?
Potrebbero alterare la flora batterica intestinale, interferendo con l'assorbimento delle sostanze nutrienti. Il risultato sarebbe l'accumulo di grasso.
È possibile bruciare calorie stando in poltrona?
Due nuovi studi sugli animali indagano sui meccanismi con cui il grasso può consumare energia invece di accumularla.
Come si misura la massa grassa?
Con le bilance impedenziometriche. Sai come funzionano?
Le donne snelle guadagnano di più?
Se aumentano i chili diminuisce lo stipendio. Lo hanno detto, ahimè, la University of Florida e la London business School.
Fergie è incinta?
Dopo aver notato un po' di pancetta sul bel corpo della cantante Fergie, si è subito sparsa la voce della sua gravidanza. Ma la cantante dei Black Eyed Peas smentice e rivela di essere solo una gran golosa e di non saper resistere al cibo messicano.
Cristalli preziosi
Cattiva alimentazione e mancanza di moto, ma non solo. All'origine dell'obesità infantile potrebbe esserci anche la carenza di vitamina D (nella foto, alcuni cristalli visti attraverso una...
Salvo per un pelo
La fame a volte gioca brutti scherzi. Per mettere qualcosa nello stomaco questa femmina di orso polare (Ursus maritimus) e il suo piccolo si sono avventurati fino a una carcassa di...
La ciccia sotto la lente
Queste "bolle" colorate non sono uova di Pasqua ma adipociti, cellule che compongono il tessuto adiposo. Un tessuto che siamo abituati ad associare ai chili di troppo, ma che in realtà ricopre...
Chi dorme, non piglia… grassi
Dormendo poco si ha la tendenza a ingrassare. La privazione del sonno, infatti, altera la concentrazione di alcuni ormoni che regolano lo stimolo della fame, aumentando l'appetito, soprattutto...
Un "grasso" aiuto per il cuore
Alcune cellule del grasso umano presentano doti sconosciute e simili a quelle delle staminali: possono essere utilizzate dall'organismo per generare nuovi vasi sanguigni.
Il nemico... visto da vicino
L'estate è alle porte: è ora di costumi da bagno, di corpi esposti e forme da esibire. Qualche consiglio per far sparire la pancetta ve lo abbiamo dato nel multimedia "Quante calorie bruci?", che...
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