grassi

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Arriva l'allenamento in pillole
Un nuovo farmaco in fase di studio può attivare la stessa risposta fisiologica di un'allenamento intenso, senza sforzo né fatica. Per adesso solo sui topi.
11 differenze tra cibo industriale e naturale
Che cos'è il "cibo processato"? Se dura mesi in dispensa, è meno sano di quello naturale? Ecco 11 buoni motivi per cercare di evitare il cibo industriale.
Più vicini a fermare le metastasi tumorali?
Un gruppo di ricercatori dell'IRB di Barcellona ha identificato un particolare tipo di cellule che promuovono la diffusione del cancro in altre parti del corpo. Con un farmaco mirato - per ora sperimentato solo nei topi - è riuscito a bloccarle.
C'è forse un nesso tra obesità e cancro
In uno studio su topi individuato un meccanismo molecolare con cui il grasso corporeo (e una dieta troppo ricca di grassi) potrebbe aumentare il rischio di tumori intestinali.
In quali pesci ci sono più grassi omega3?
Ci tieni alla tua salute? Consuma più alimenti che contengono grassi omega3! Se scegli il pesce, consulta la nostra tabella e scegli quello che ne contiene di più.
Perché a parità di esercizio fisico e cibo ingerito i giovani ingrassano meno?
Fritti e dolci sono un lontano ricordo, eppure il peso aumenta con gli anni. Ecco perché.
Che differenza c’è tra i vari tipi di grasso?
Ti stai preparando alla prova costume? Scopri quali sono i tipi di grasso degli alimenti che consumi.
Quanto olio contengono le patatine prefritte?
Pensate che le patatine prefritte da forno siano meno grasse? Vi sbagliate.
Perché ci piacciono tanto patatine fritte e gelati?
Non siate duri con voi stessi: non è gola ma evoluzione.
Quel sesto senso per i cibi spazzatura
Ci sono papille sulla lingua capaci di captare la presenza di grassi nei cibi ingeriti. La loro sensibilità è regolata da un gene...
Un generatore in una cellula
Questa è una centrale di energia. Ma non ha niente a che vedere con il nucleare. In questa illustrazione a computer è rappresentato un mitocondrio: un organello della cellula, in grado di...
La causa della buccia d’arancia
La cellulite non è certo la più simpatica delle compagnie. È causata da un accumulo eccessivo di grassi nelle cellule adipose (nella foto al microscopio elettronico) che si gonfiano fino a...
Uno per tutti
La vita è un mistero che inizia dal momento in cui uno spermatozoo riesce a penetrare nell'ovulo femminile: per seguire passo passo quel che succede da lì in poi, guardate la nostra fotogallery...
Chi dorme, non piglia… grassi
Dormendo poco si ha la tendenza a ingrassare. La privazione del sonno, infatti, altera la concentrazione di alcuni ormoni che regolano lo stimolo della fame, aumentando l'appetito, soprattutto...
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