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Come le piante comunicano lo stress a distanza
In assenza di cervello, i vegetali hanno sviluppato un sofisticato sistema di allarme basato su segnali elettrochimici. Un esperimento con proteine fluorescenti e bruchi affamati mostra come funziona.
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10 cose che (forse) non sai sul gusto
Mangiare un cibo con il cucchiaio cambia il suo sapore? Si possono ricreare i sapori al computer? Perché le patatine fritte sono così buone? Leggi e lo scoprirai.