Carta di milano

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Il futuro nel piatto
Giornata mondiale dell'alimentazione: gli scenari possibili per fare fronte a una attesa e forse inevitabile crisi alimentare globale.
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Il cibo che buttiamo
Non vi interessa l'aspetto etico della questione "spreco di cibo"? C'è comunque un'altra domanda: perché spendere energia e denaro in qualcosa che finisce nella spazzatura?
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Tutto il cibo che buttiamo
Perché spendere tanta energia e tanto denaro in qualcosa che finisce subito nella spazzatura?