Innovazione

Un sommelier in palmo di mano

La nuova tecnologia si sposa con l'antica tradizione del vino. Siete in possesso di un palmare e dovete scegliere il vino giusto? Vi vengono in aiuto nuovi programmi ad hoc con informazioni su...

Un sommelier in palmo di mano
La nuova tecnologia si sposa con l'antica tradizione del vino. Siete in possesso di un palmare e dovete scegliere il vino giusto? Vi vengono in aiuto nuovi programmi ad hoc con informazioni su annate, case produttrici e accostamenti ineccepibili.

Quale vino abbinare al menu?Come orientarsi tra mille etichette? Da oggi non serve essere esperti: basta possedere un palmare.
Quale vino abbinare al menu?
Come orientarsi tra mille etichette?
Da oggi non serve essere esperti:
basta possedere un palmare.

Vi siete mai trovati imbarazzati davanti a uno scafale di bottiglie di vino?
Siete mai arrossiti di fronte al cameriere in attesa di una vostra scelta dalla carta dei vini?
Per scoprire quale sia l'annata migliore di quel Barolo di cui vi hanno tanto parlato, oggi avete uno strumento in più: una sorta di sommelier da taschino.
Due società specializzate in prodotti per device elettronici portatili hanno infatti messo a punto due programmi ad hoc per palmare: la Wine Enthusiastic Guide (realizzata dalla LandWare) e il PDA Sommelier (realizzato dalla iConcept). Due strumenti che potrebbero diventare indispensabili per gli appassionati e per i neofiti dell'arte del vino: per avere sempre sotto mano la lista dei vini migliori e per non sbagliare mai accostamento.

(Notizia aggiornata al 1 settembre 2002)

12 luglio 2002
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Sulle orme di Marco Polo, il nostro viaggiatore più illustre che 700 anni fa dedicò un terzo della sua vita all’esplorazione e alla conoscenza dell’Oriente, in un’esperienza straordinaria che poi condivise con tutto il mondo attraverso "Il Milione". E ancora: un film da Oscar ci fa riscoprire la figura di Rudolf Höss, il comandante di Auschwitz che viveva tranquillo e felice con la sua famiglia proprio accanto al muro del Lager; le legge e le norme che nei secoli hanno vessato le donne; 100 anni fa nasceva Franco Basaglia, lo psichiatra che "liberò" i malati rinchiusi nei manicomi.

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Che cosa c’era "prima"? Il Big Bang è stato sempre considerato l’inizio dell’universo, ma ora si ritiene che il "nulla" precedente fosse un vuoto in veloce espansione. Inoltre, come si evacua un aereo in caso di emergenza? Il training necessario e gli accorgimenti tecnici; che effetto fa alla psiche il cambiamento climatico? Genera ansia ai giovani; esiste la distinzione tra sesso e genere tra gli animali? In alcune specie sì. Con quali tecniche un edificio può resistere a scosse devastanti? Siamo andati nei laboratori a prova di terremoti.

 

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