Innovazione

Condizionato dalla nebbia


Era una sera particolarmente nebbiosa a Pittsburgh e Willis Carrier aspettava un treno sulla banchina. Una volta sul treno cominciò a riflettere sulla nebbia e facendo un po’ di calcoli sul rapporto tra temperatura e umidità elaborò il primo principio dei sistemi di condizionamento dell'aria. Ma i primi impianti di condizionamento inizialmente furono installati solo nelle fabbriche e solo verso la fine degli anni ’20 divenne un sistema, molto costoso, da appartamento. Altrettanto ingegnoso il commesso viaggiatore che inventò i primi surgelati mettendo alcune fette di carne tra due piastre di metallo a bassa temperatura, il segreto del congelamento come scoprì il commesso statunitense Clarence Birdseye sta, infatti, nella velocità di raffreddamento; un principio che Birdseye protesse con ben 700 brevetti.

Nella foto, una delle prime pubblicità dei condizionatori d’appartamento

17 luglio 2006
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