Scienze

La mappa mondiale dell’obesità

Una cartina interattiva delle calorie.

Sul nostro pianeta c'è chi ha troppo da mangiare e chi troppo poco: una mappa interattiva mostra in quali Paesi si muore di fame e in che nazioni ci sono patologie correlate a un consumo troppo alto di calorie.

“Consumo energetico e indice di obesità, in una mappa online e interattiva”

Consumi in calorie - La mappa è fornita da Chartbins e mostra il consumo giornaliero mondiale, espresso in calorie e diviso per tipologia: consumo di carboidrati, proteine e grassi. La media mondiale è di 2.780 calorie pro capite giornaliere, ma le differenze sono enormi: 3.420 calorie nel mondo occidentale e sviluppato, contro le 1.820 calorie dei paesi sottosviluppati, come ad esempio le nazioni dell’Africa centrale.

Grasso globale - I dati espressi dalla cartina si incrociano con i calcoli della massa corporea, anch’essi espressi su scala mondiale, divisa per nazioni e continenti, mostrati su un’altra mappa cartografica. In pratica si evidenzia come l’obesità, causata da un consumo calorico superiore al fabbisogno, non sia più un problema del solo mondo occidentale, ma anche di altre nazioni al mondo: la popolazione in sovrappeso è ad esempio presente anche nel continente sudamericano e in Cina, non solo nella ricca Europa e nel Nord America. (pp)Niccolò Fantini

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11 aprile 2011
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