Salute

Metti un po’ di curry per prevenire l’artrite

Le spezie potrebbero curare numerose malattie, tra cui l’artrite, l’osteoporosi, la sclerosi multipla e l’asma. Ne sono convinti, non gli erboristi o i sostenitori di terapie naturali alternative, ma un gruppo di scienziati dell’università dell’Arizona, che hanno studiato in particolare la curcuma. Una radice gialla, che appartiene alla famiglia dello zenzero, che si trova nel curry ed è molto usata in Asia. Soprattutto in India, dove la curcuma viene adoperata anche nella medicina ayurvedica, per prevenire e curare le infiammazioni.
Ma per ora gli scienziati statunitensi sono riusciti solo a dimostrare – anche se gli studi sono ancora da confermare - che potrebbe essere molto efficace contro l’artrite. Poiché l’estratto della radice gialla, potrebbe agire su una proteina che regola l’attività di alcuni geni, responsabili della mobilità delle articolazioni. Inibendo l'attività di proteine che favoriscono, al contrario, le infiammazioni.

31 ottobre 2006
Ora in Edicola
Scopri il mondo Focus. Ogni mese in edicola potrai scegliere la rivista che più di appassiona. Focus il magazine di divulgazione scientifica più letto in Italia, Focus Storia per conoscere la storia in modo nuovo ed avvincente e Focus Domande & Risposte per chi ama l'intrattenimento curioso e intelligente.

Scipione e Annibale, Mario e Silla, Demostene e Filippo II di Macedonia... I giganti della Storia che hanno passato la loro vita a combattersi, sui campi di battaglia e non solo. E ancora: l'omicidio di Ruggero Pascoli, il padre del famoso poeta, rimasto impunito; il giro del mondo di Magellano e di chi tornò per raccontarlo; la rivoluzione scientifica e sociale della pillola anticoncezionale; nelle prigioni italiane dell'Ottocento; come, e perché, l'Inghilterra iniziò a colonizzare l'Irlanda.

 

ABBONATI A 29,90€

Tigri, orsi, bisonti, leopardi delle nevi e non solo: il ricco ed esclusivo dossier di Focus, realizzato in collaborazione con il Wwf, racconta casi emblematici di animali da salvare. E ancora: come la plastica sta entrando anche nel nostro organismo; che cos’è l’entanglement quantistico; come sfruttare i giacimenti di rifiuti elettronici; i progetti più innovativi per poter catturare l’anidride carbonica presente nell’atmosfera.

ABBONATI A 31,90€
Follow us