Salute

Metti un po’ di curry per prevenire l’artrite

Le spezie potrebbero curare numerose malattie, tra cui l’artrite, l’osteoporosi, la sclerosi multipla e l’asma. Ne sono convinti, non gli erboristi o i sostenitori di terapie naturali alternative, ma un gruppo di scienziati dell’università dell’Arizona, che hanno studiato in particolare la curcuma. Una radice gialla, che appartiene alla famiglia dello zenzero, che si trova nel curry ed è molto usata in Asia. Soprattutto in India, dove la curcuma viene adoperata anche nella medicina ayurvedica, per prevenire e curare le infiammazioni.
Ma per ora gli scienziati statunitensi sono riusciti solo a dimostrare – anche se gli studi sono ancora da confermare - che potrebbe essere molto efficace contro l’artrite. Poiché l’estratto della radice gialla, potrebbe agire su una proteina che regola l’attività di alcuni geni, responsabili della mobilità delle articolazioni. Inibendo l'attività di proteine che favoriscono, al contrario, le infiammazioni.

31 ottobre 2006
Ora in Edicola
Scopri il mondo Focus. Ogni mese in edicola potrai scegliere la rivista che più di appassiona. Focus il magazine di divulgazione scientifica più letto in Italia, Focus Storia per conoscere la storia in modo nuovo ed avvincente e Focus Domande & Risposte per chi ama l'intrattenimento curioso e intelligente.

La forza sovrumana del lottatore greco Milone, i pugni di acciaio di John L. Sullivan, la determinazione di Alfonsina Strada nel voler partecipare, unica donna, al Giro d’Italia... I personaggi che si sono distinti nel mondo dello sport sono ovviamente tantissimi. A chi dare spazio, in occasione delle Olimpiadi? Scopritelo in edicola.

ABBONATI A 29,90€

I comportamenti, le regole, i codici e l'organizzazione del mondo vegetale. In più: gli strascichi della long Covid, l'importanza degli abbracci e alla scoperta di Abel, un androide dell’Università di Pisa nato per interagire con noi umani.

ABBONATI A 29,90€
 
È vero che il mare non è sempre stato blu? La voglia di correre è contagiosa? Perché possiamo essere crudeli con gli altri? Si possono deviare i fulmini? Che cosa fare (e cosa non fare) per piacere di più? Queste e tantissime altre domande e risposte, sempre curiose e divertenti, sul nuovo numero di Focus D&R, in edicola.
ABBONATI A 29,90€
Follow us