Salute

Epifania: per 'taglio' zuccheri basta rinunciare a 1 snack dolce al giorno

Roma, 5 gen. (AdnKronos Salute) - Una volta esaurita la calza della Befana, tutti a dieta per smaltire il chili di troppo accumulati durante le feste. Ma non c'è bisogno di fare sacrifici enormi: scegliere uno spuntino 'alternativo' ai dolciumi può aiutare a ridurre, fino a dimezzare, l'assunzione di zucchero. Lo dimostra uno studio in cui 50 famiglie hanno seguito le linee guida del Public Health England, che delineano una serie di stratagemmi per sostituire gli snack zuccherini con cibi e bevande più sane.

L'indagine è stata eseguita in Inghilterra - riporta il 'Telegraph' online - considerando che, secondo gli ultimi dati, i bambini consumano in media il 50% di zucchero in più rispetto a quanto raccomandato dalle autorità mediche, soprattutto a causa di una forte dipendenza dalle bibite frizzanti. Le famiglie sono state esortate a scegliere un semplice cambio di abitudine: ai cereali zuccherati preferire le barrette non zuccherate (che limitano le dosi), dare ai bambini yogurt invece di gelato come dessert, cambiare le bevande dolci con quelle senza zucchero. In un mese, per chi ha seguito i consigli l'assunzione di zuccheri si è ridotta del 40%.

5 gennaio 2015 ADNKronos
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