Scienza

Contro le infezioni, ecco il tè

Contro le infezioni, il corpo umano può sperare in un aiuto curioso: una tazza di té.

Contro le infezioni, ecco il tè
Contro le infezioni, il corpo umano può sperare in un aiuto curioso: una tazza di té.

Una pianta di té. Alcuni composti della bevanda aiutano il sistema immunitario.
Una pianta di té. Alcuni composti della bevanda aiutano il sistema immunitario.

Bere tè da una spinta al sistema immunitario, e aiuta quindi a combattere le infezioni. La scoperta proviene da un lungo studio effettuato da un gruppo di lavoro inglese e americano guidato dall'allergologo Jack F. Bukowski. Dopo aver esposto alcune cellule T (componenti del sistema immunitario) a composti presenti nel tè, hanno misurato la loro capacità di combattere un'infezione simulata. E hanno visto che le cellule erano molto più veloci e potenti nel contrastare la presenza dei batteri.
Lo stesso esito si è avuto anche facendo bere regolarmente del tè ad alcuni volontari sani. Dopo un mese di questo trattamento, le cellule T dei bevitori di tè avevano una maggiore capacità di produrre composti chimici antibatterici di quelle del gruppo che aveva bevuto caffè (che fungeva quindi da controllo).

(Notizia aggiornata al 4 maggio 2003)

22 aprile 2003
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