Cibi e trucchi benefici per il cervello, show-cooking con esperti

E' il cuore del progetto 'Nutrimente', incontro pubblico con specialisti, sotto forma di talk show e show-cooking

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Roma, 9 mag. (AdnKronos Salute) - Cibi, i trucchi culinari, le strategie di vita e gli esercizi intellettuali in grado di potenziare e vivacizzare le capacità cognitive di tutti. E' il cuore del progetto 'Nutrimente', incontro pubblico con specialisti, sotto forma di talk show e show-cooking. Ad organizzarlo l’associazione non profit di neuropsicologi Assomensana insieme a Coop Lombardia. Il primo appuntamento, gratuito e aperto a tutti, è fissato per mercoledì 13 maggio ore 17 e 30, a Milano presso lo spazio ScopriCoop.

 

"Il regime alimentare a favore della mente è alla portata di tutti - spiega Giuseppe Alfredo Iannoccari, presidente di Assomensana - perché basato su ingredienti semplici e gustosi, come il pesce azzurro e la verdura a foglia verde, che tra l’altro sono tipici della dieta mediterranea. Anche i nostri piacevoli esercizi di ginnastica mentale possono essere eseguiti da chiunque". Lo chef Fabio Tacchella, noto per le sue invenzioni culinarie light, realizzerà piatti ideali per 'nutrire la mente'.

 

09 Maggio 2015 | ADNKronos

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