Salute

Alimenti: Lav, bimbi vegani discriminati a scuola, Lorenzin intervenga

Regioni e Comuni non rispettano Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica

Roma, 25 mar. (AdnKronos Salute) - "I bambini vegani sono discriminati a scuola. Molti Comuni e Regioni non attuano le linee guida del ministero della Salute in vigore da 6 anni sui pasti delle mense e la produzione di certificati medici. La Lorenzin intervenga". Lo chiede in una nota la Lav, Lega antivivisezione, sottolineando che "molte amministrazioni locali come Roma - secondo una nostra ricerca - non prevedono ancora cibi dedicati ai vegani, limitandosi a dare contorni, o, seppure dispensati, cercano in alcuni casi di scoraggiarne l'utilizzo come fa la Regione Emilia Romagna". O ancora "richiedono, in maniera discriminatoria, certificati medici per una scelta che medica non è, come fanno Comuni come Torino, Parma, Bologna e Rimini. O addirittura pretendono un consenso informato di scarico di responsabilità come fa il Comune di Ferrara".

Per questo la Lav, forte anche di una pronuncia del Tar di Bolzano che nel maggio 2015 ha costretto il Comune di Merano a riammettere al nido una bambina la cui mamma si era rifiutata di accreditare la propria scelta etica vegana con un certificato medico, ha chiesto con una lettera al ministro della Salute Lorenzin di inviare una nota chiarificatrice a Regioni e Comuni, in applicazione delle Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica. La richiesta è supportata da un'interrogazione parlamentare di cui la deputata Beatrice Brignone si è fatta promotrice.

Linee guida che sono state siglate anche dagli enti locali nella Conferenza unificata del 29 aprile 2010, e pubblicate nella Gazzetta Ufficiale dell'11 giugno successivo. "A pagina 22 del documento - conclude la Lav - le linee guida recitano testualmente: 'Vanno assicurate anche adeguate sostituzioni di alimenti correlate a ragioni etico-religiose o culturali. Tali sostituzioni non richiedono certificazione medica, ma la semplice richiesta dei genitori'".

25 marzo 2016 ADNKronos
Ora in Edicola
Scopri il mondo Focus. Ogni mese in edicola potrai scegliere la rivista che più di appassiona. Focus il magazine di divulgazione scientifica più letto in Italia, Focus Storia per conoscere la storia in modo nuovo ed avvincente e Focus Domande & Risposte per chi ama l'intrattenimento curioso e intelligente.

Nel nuovo numero di Focus Storia, in occasione delle elezioni presidenziali americane, esploriamo l'affascinante e complesso mondo della politica statunitense. Ci poniamo domande sul sistema elettorale, le sue radici storiche e i paradossi che lo caratterizzano, come la possibilità che un candidato vinca con meno voti popolari. L’articolo "Dentro il sistema" fa luce su questi meccanismi, mentre "Scenario complesso" racconta una delle tornate elettorali più particolari di 200 anni fa.

In "Risultati controversi" analizziamo le elezioni più contestate della storia americana, e con "Tattiche e strategie elettorali" esploriamo come le campagne presidenziali si sono evolute con l'arrivo di nuove tecnologie, dall’epoca della radio a quella dell’intelligenza artificiale.

Concludiamo con una visita virtuale alla Casa Bianca, simbolo della presidenza americana, e l’articolo "Presidenti nei guai", che svela i problemi legali in cui sono incappati alcuni dei leader più noti degli Stati Uniti.

ABBONATI A 29,90€

In questo numero di Focus ci immergiamo in un affascinante mix di scienza, tecnologia e curiosità, esplorando innovazioni che plasmeranno il nostro futuro.

Il dossier sulle neurotecnologie è il cuore di questa edizione, con articoli che affrontano la possibilità di controllare dispositivi elettronici con la mente in "L’alba del cervello cibernetico", le nuove opportunità economiche in "Neurobusiness", e le implicazioni etiche in "I diritti del nostro cervello".

Tra gli altri temi, troviamo una nuova generazione di protesi intelligenti sempre più sofisticate, e celebriamo i 50 anni dal famoso messaggio di Arecibo con "Pronto alieni?". Inoltre, scopriamo l’impatto della noia sul comportamento umano in "Se non ci fosse la noia" e il fenomeno globale dei manga in "Mangamania".

 

ABBONATI A 31,90€
Follow us