La prossima pandemia potrebbe essere colpa dell'industria del tabacco. Non direttamente, chiaro, ma a causa di una complicata catena di eventi, di quelle che spesso si verificano quando si va a modificare un ecosistema senza pensarci troppo. In questa storia, raccontata in uno studio pubblicato su Communications Biology, c'entrano i pipistrelli, il coronavirus, gli scimpanzé, la cacca e infine una grossa palma, fonte principale di molti nutrienti per gli animali dell'Uganda e ora scomparsa proprio a causa della coltivazione del tabacco. Vediamo di mettere ordine in questa vicenda.
La scomparsa della rafia. Lo studio nasce in seguito a un evento di ormai 7 anni fa, verificatosi nella foresta di Budongo, in Uganda. Qui, un gruppo di scienziati osservò per la prima volta un gruppo di scimpanzé impegnati in un'attività insolita: raccogliere manciate di cacca di pipistrello dall'incavo di un albero morto… e mangiarsele. Incuriositi da questo comportamento mai visto prima, gli scienziati piazzarono delle telecamere nell'area e registrarono i movimenti degli scimpanzé per due anni – scoprendo non solo che l'abitudine di nutrirsi di guano di pipistrello era diffusa tra la popolazione locale, ma che anche altri animali (scimmie e non solo) amavano gustarsi questa prelibatezza. Il motivo di questa nuova abitudine è da ricercarsi nella palma che citavano prima, la rafia, un tempo molto diffusa in Uganda e oggi quasi scomparsa, per colpa delle necessità dell'industria del tabacco.
Perché il guano? Le foglie di rafia vengono infatti usate per creare i lacci con cui le foglie di tabacco vengono legate per venire essiccate: tra il 2006 e il 2012, la richiesta di questo materiale è aumentata al punto da far sparire la palma dalla foresta di Budongo. Palma che, come accennato, contiene diversi nutrienti essenziali: sodio, potassio, magnesio, fosforo… In assenza di rafia, gli scimpanzé e gli altri animali della foresta hanno dovuto cercare una nuova fonte di queste sostanze: il guano di pipistrello, appunto. Il problema è che la cacca contiene un'enorme quantità di virus: una prima analisi dei campioni provenienti da Budongo ne ha identificati 27 mai scoperti prima, tra i quali un nuovo coronavirus che è stato battezzato Buhirugu virus 1. Si è anche scoperto che non infetta gli umani, per fortuna, ma questo non significa che nel guano di pipistrello non si possano nascondere altri virus, potenzialmente pericolosi anche per l'uomo. E tutto per legare delle foglie di tabacco…
Non è solo una questione di aspetto fisico: condividiamo con le altre grandi scimmie (orangutan, gorilla, scimpanzé, bonobo) almeno il 97% del nostro codice genetico, e con esse, e altri primati, una gamma inaspettata di espressioni, reazioni, comportamenti e interazioni sociali. Ecco una selezione di questi comportamenti, scelti tra i meno noti.
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Chiedono il cibo con la mano. Gli scimpanzé chiedono il cibo con una mano tesa e aperta, proprio come gli esseri umani. Spesso accompagnano il gesto lasciando intravedere i denti scoperti, con un'espressione cui è difficile resistere. I mandrilli di uno zoo britannico sono stati visti invece coprire il volto con una zampa ogni volta che desiderano essere lasciati in pace (una sorta di "non disturbare"). Scoperte di questo tipo sembrano indicare una nascita della comunicazione gestuale come linguaggio condiviso prima dell'avvento di quella verbale.
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Dicono "no" scuotendo la testa. Alcuni bonobo (Pan paniscus) dello zoo di Lipsia sono stati osservati mentre scuotevano la testa contrariati davanti alle marachelle dei cuccioli: hanno compiuto il gesto quando i piccoli giocavano con il cibo anziché mangiare, o quando si allontanavano troppo nonostante i tentativi materni di riportarli vicino a sé. Non sappiamo se il "no" di queste scimmie abbia lo stesso significato del nostro, ma l'atteggiamento è comune anche tra gli scimpanzé: nel loro caso, lo scuotimento di capo è stato associato al tentativo delle femmine di non far avvicinare i cuccioli a maschi arrabbiati e aggressivi. Il gesto che corrisponde alla negazione potrebbe essere nato in un antenato comune a uomo e scimmie.
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Riconoscono le facce. Gli esseri umani sono portati a riconoscere le più piccole differenze nei volti dei loro simili - anche quando le loro facce sono disperse in mezzo a tante altre. Così le scimmie: i ricercatori del Max Planck Institute for Biological Cybernetics di Tubinga, in Germania, l'hanno verificato sottoponendo alcuni macachi a un classico test in cui le caratteristiche del volto vengono leggermente distorte (per esempio, ruotando occhi o bocca di 180 gradi). Proprio come l'uomo, i macachi hanno notato le anomalie nelle facce distorte dei loro simili quando queste erano presentate nel verso giusto (occhi in alto e bocca in basso), ma non se ne sono accorti quando i volti erano presentati capovolti. Questo avviene perché le facce sono codificate, percepite e memorizzate secondo un orientamento "classico" e nel loro insieme (anziché in più elementi scomposti).
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Ridono di gusto. Soprattutto in una situazione in cui nessuno può farne a meno: gli attacchi di solletico. Le risate delle grandi scimmie sono più cupe rispetto a quelle umane, ma l'alternanza di suoni e l'espressione che fanno sono talmente simili alle nostre che persino gli sperimentatori vengono "contagiati" dal divertimento. Uno studio del 2009, che ha comparato le risate di oranghi, gorilla, bonobo e scimpanzé durante il solletico a quelle dei bambini, ha rivelato che le scimmie ridono seguendo i nostri stessi meccanismi: emettono un respiro affannoso, anche se la conformazione della loro laringe non permette il classico "ah-ah" delle risate umane.
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Mangiano cibo spazzatura per tirarsi su. Una vita sociale stressante porta gli umani a consolarsi con patatine e gelati, e nelle scimmie non funziona molto diversamente. Le femmine di macaco rhesus (Macaca mulatta) che si trovano ai ranghi inferiori delle gerarchie di gruppo mostrano segni visibili di stress come frequenti sbadigli, prurito, auto grooming e mancanza di appetito. Quando alcuni ricercatori della Emory University (Georgia) hanno fornito a loro e alle scimmie di più alto grado la possibilità di una dieta simile a quella occidentale, ricca di grassi e di zuccheri, i macachi vessati hanno mangiato più "junk food" di quelli realizzati. E a differenza dei loro "capi", hanno continuato ad assumere schifezze anche nelle ore notturne.
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Usano sex toys. Nel kit dei circa 20 diversi tipi di strumenti ("tool") che gli scimpanzé di varie popolazioni hanno imparato ad usare ce ne sono alcuni dedicati al miglioramento della propria vita sessuale. Sono "strumenti di piacere" ma in un senso leggermente diverso da quello che intendiamo noi: i maschi di scimpanzé di una popolazione della Tanzania utilizzano foglie secche per attirare l'attenzione delle femmine sulla loro erezione, e avvicinarle a sé. Si mettono seduti ben "in vista" e iniziano a frantumare la foglia in minuscoli pezzi producendo rumore e assicurandosi che il loro entusiasmo sia notato. Se le femmine "colgono", si fa avanti e inizia l'accoppiamento. 11 fatti curiosi e storici sui sex toys
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Hanno giochi "da maschio" e "da femmina". Anche i primati non umani sembrano prediligere giochi di diverso tipo in base al genere di appartenenza. Tra gli umani, le preferenze dei bambini per automobiline o bambole sembrano dettate da un mix di predisposizione genetica e influenze sociali. Un esperimento del 2008 su 34 macachi rhesus in una popolazione di 135 esemplari ha dimostrato che i maschi preferivano giochi con le ruote, e le femmine i peluche: tuttavia queste ultime, come le bambine umane, mostravano una maggiore flessibilità nelle scelte dei giochi prediletti. Secondo gli scienziati sarebbe su queste preferenze di tipo ormonale che poi si costruiscono le generalizzazioni che vediamo anche sugli umani.
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Riconoscono le situazioni sleali. "Non è giusto! Perché a lui sì e a me no?": proteste di questo tipo non sono solo tipicamente umane. Ne sono capaci anche scimmie non così vicine a noi, come i cebi dai cornetti (Cebus apella): in un esperimento, a questi primati sono state offerte fettine di cetriolo o i più amati acini d'uva in cambio di un pezzetto di granito che dovevano consegnare agli sperimentatori. Quando tutti hanno avuto i cetrioli, è filato tutto liscio. Quando invece i cebi vicini hanno ricevuto l'uva, quelli che hanno avuto il cetriolo hanno notato l'ingiustizia e sono andati su tutte le furie: hanno gettato a terra il cibo e si sono voltati dall'altra parte, di fronte alle insistenze degli scienziati. La capacità di riconoscere le ingiustizie è fondamentale per lo sviluppo di una società cooperativa (nella foto, un macaco ben attento a ciò che riceve).
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Covano vendetta. Anche la punizione dei comportamenti ingiusti e antisociali sembra avere corrispondenze tra i nostri "cugini". Un recente studio ha dimostrato che i bambini di sapiens sono disposti a "pagare" - simbolicamente - pur di vedere punito il cattivo in una rappresentazione di burattini. Lo stesso avviene per gli adulti di scimpanzé: pur di veder soddisfatta la loro sete di giustizia, questi primati sono disposti a offrire qualcosa che possiedono o a compiere uno sforzo muscolare extra.
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Si fanno la guerra. I due bonobo nella foto stanno avendo un'interazione aggressiva, ma i primati più vicini a noi sono capaci anche di vere e proprie guerre, che possono proseguire per anni. La prima fu osservata dall'etologa britannica Jane Goodall a partire dal 1974, tra due popolazioni di scimpanzé del Parco Nazionale del Gombe Stream, in Tanzania, che prima ne formavano una sola. La guerra degli scimpanzé del Gombe si protrasse fino al 1978, con ripetute incursioni violente dell'uno e dell'altro gruppo tra uccisioni, percosse, rapimenti e occupazioni. La presa di coscienza di questo "lato oscuro" nel comportamento degli scimpanzé lasciò la scienziata turbata a lungo.
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Si baciano. Solo le grandi scimmie (gorilla, oranghi, scimpanzé, bonobo) praticano questo intimo e sofisticato tipo di interazione. In genere si tratta di baci sulle braccia e sul petto, in segno di rispetto e per rafforzare le gerarchie sociali. Gli scimpanzé - nella foto - si baciano per tirarsi su di morale o per riconciliarsi dopo un conflitto: è un gesto tipicamente maschile e senza una connotazione sessuale. Più "spinto" è il bacio tra bonobo, che spesso coinvolge la lingua: ma i bonobo sono creature molto esplicite nei comportamenti sessuali, e usano interazioni molto ravvicinate in una vasta gamma di situazioni sociali: non è il bacio tipicamente romantico dell'uomo, ma è quanto di più vicino nel mondo dei primati.
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