Che l'aglio sia un potente antibatterico è noto. Ma gli scienziati dell'università di Newcastle sul Tyne hanno anche scoperto che l'aglio potrebbe essere un'arma ideale per vincere l'eterna guerra contro chiocciole e lumache che fanno milioni di dollari di danni all'agricoltura.
Molluschicida. I ricercatori che hanno scoperto l'azione molluschicida dell'aglio, non sono del tutto sicuri di quale sia il bersaglio dell'estratto dell'ortaggio che uccide le chiocciole, ma pensano che possa colpire il sistema nervoso delle creature.
Hanno applicato l'estratto di aglio al suolo, cercando di scoprire come influisca sui movimenti di chiocciole e lumache; i risultati sono stati sorprendenti, perché l'aglio ha impedito danni alle coltivazioni e ha ucciso un'alta percentuale di animali. L'aglio diventerebbe quindi un pesticida ecologico, perché ovviamente l'estratto di aglio sarebbe del tutto biodegradabile.