Malnutrizione

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Il cibo che buttiamo
Non vi interessa l'aspetto etico della questione "spreco di cibo"? C'è comunque un'altra domanda: perché spendere energia e denaro in qualcosa che finisce nella spazzatura?
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Tutto il cibo che buttiamo
Perché spendere tanta energia e tanto denaro in qualcosa che finisce subito nella spazzatura?
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Il cibo all'ombra di Ebola
Emergenza alimentare ed emergenza sanitaria: un binomio che rende ancora più drammatica la situazione della popolazione dei Paesi dove infuria l'epidemia.
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Se la madre soffre la fame, i nipoti sono obesi
Stress alimentare, malnutrizione o denutrizione in gravidanza hanno effetti genetici per almeno due generazioni.
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Le super banane Ogm contro la carenza di vitamina A
Negli USA si sperimentano banane arricchite con beta-carotene, essenziale per la produzione di vitamina A. Potrebbero combattere la fame in Africa orientale, ma...
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Giornata Mondiale dell'Alimentazione, i numeri della fame nel mondo
La geografia della denutrizione, i progressi raggiunti e la strada ancora da compiere. Una sintesi dei contenuti dell'ultimo rapporto della Fao.
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Un giorno contro la povertà
Oggi è la giornata mondiale contro la povertà e secondo un rapporto pubblicato qualche giorno fa dalla Fao, nel mondo le persone che soffrono la fame sono un sesto di tutta la popolazione...
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Sorriso microscopico
Sembra un ghigno malefico quello che appare osservando alcuni cristalli di vitamina C al microscopio. Ma in realtà questa sostanza ha ben poco di malefico, anzi, i suoi benefici sono noti da più...
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Soldi in fumo
La Giornata Mondiale senza Fumo del 2004 che si celebra oggi focalizzando l'attenzione sul tema del controllo del tabacco e della povertà. Mentre nei paesi più ricchi si è assistito negli ultimi...