L'industria alimentare cerca nell'uomo un sostituto per i gelificanti di origine animale.

Facevano funzionare le automobili prima del petrolio, ora vogliono prendersi la rivincita. Ma è vero che ci tolgono il pane di bocca? Sono "puliti" come dicono? Dal bioetanolo ai semi di jatropa,...

Accusati di voler controllare il mercato delle coltivazioni geneticamente modificate con la commercializzazione di sementi sterili, le industrie biotech hanno risposto con una "correzione...

Dopo il riso alla vitamina A, la qualità resistente agli erbicidi e quella refrattaria agli insetti, il catalogo delle specie "elaborate" si arricchisce di una varietà di tale cereale che protegge...

Semi di cotone in padella o alla brace. Potrebbero tra qualche decennio sfamare centinaia di milioni di persone in tutto il mondo. Alcuni scienziati statunitensi, infatti, hanno trovato il modo...

Una nuova ricerca ha mostrato come fibre di seta possano essere usate per incoraggiare la crescita di nuove fibre nervose precedentemente danneggiatesi. La seta usata, chiamata Spidrex, è stata...