cibo spazzatura

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Quel sesto senso per i cibi spazzatura

Speciali papille sulla lingua percepiscono la presenza di lipidi nei cibi. Ora i ricercatori hanno individuato il gene che regola la nostra sensibilità ai grassi ingeriti.

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Scienza Termogramma di un hamburger appena cotto.
Foto

Caldo fumante

Difficile resistere alla tentazione di un hamburger appena cotto come quello fotografato in questo termogramma (in rosso la carne, la parte più calda). Attenti a non esagerare...

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