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Alimentazione: carne e cereali? No, insetti

Menu a base di insetti sulle nostre tavole per combattere i cambiamenti climatici, la crisi idrica e quella energetica.

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Ecologia
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La Terra ha sete, nel 2050 servirà il doppio dell'acqua

Tra 40 anni le bocche da sfamare sul nostro pianeta saranno 9 miliardi. Se vogliamo che ci sia cibo per tutti occorre una nuova, più responsabile gestione delle risorse idriche in campo agricolo.

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Curiosità In rosso le aree a rischio carestia e le zone intensamente coltivate che rischiano di veder ridurre del 5% o più la durata del periodo del raccolto. Fonte: CGIAR
Natura Una carota di forma "antropomorfa" trovata in un orto di Henley-on-Thames, Inghilterra.
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Mister carota

Chi ancora faticasse a considerare i vegetali esseri davvero "viventi" forse non ha mai visto un ortaggio come questo. La curiosa carota è stata raccolta da Clive Williams, un ingegnere...

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Curiosità
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Fatte con lo stampino

Di ortaggi bizzarri in questa rubrica, ne abbiamo già visti a chili: angurie quadrate, pomodori giganti, verdura coltivata nella cassaforte... ci mancavano solo le pere a forma di Buddha!...

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Spazio Spunta la Luna dal cactus
Notizie

Stregati dalla Luna: 10 leggende incredibili sul nostro satellite

Pazza, capricciosa e assassina o protettrice dei raccolti e del buon vino? Quanto sapete, davvero, della Luna? Provate a scoprirlo!

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Animali Tramonto nella riserva di Masai Mara, in Kenya.
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Foto ricordo

Questa foto potrebbe presto diventare da collezione. Perché gli animali, abituali inquilini della riserva del Masai Mara, in Kenya, rischiano di scomparire. Negli ultimi 15 anni...

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Animali Foto Paragrafo
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La carica delle minimucche

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Animali Un punteruolo peruviano (Rhinastus latesternus)
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Nasone a chi?

Se pensate che il vostro naso sia un po’ sproporzionato consolatevi con la foto di un punteruolo del Perù (Rhinastus latesternus). In realtà questa specie di proboscide – detta “rostro” – è una...

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Natura Una casa interamente ricoperta di verdura a Lucban, nelle Filippine.
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Casa vegetariana

Forse i più golosi avrebbero preferito una casa con le pareti di cioccolato e marzapane, come quella di Hans e Gretel. Ma in mancanza d’altro dovranno accontentarsi di questa più sana abitazione...

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