Se dico caffè dico…

Lungo, corto, ristretto, americano, marocchino, corretto, in tazza grande, al vetro, con latte freddo a parte, con la panna, con la mosca. Quanti sono i modi per ordinare un caffè? Focus nel numero 148 ne aveva scovati 33, ma grazie alle segnalazioni dei nostri lettori i modi di prendere il caffè sono diventati molti di più (vedi pagine seguenti).

Paese che vai, caffè che trovi
Il caffè a Venezia è “pizzicato” quando viene servito con una spruzzatina di panna. Meno comune è il caffè “all'uovo”, un espresso caldo con aggiunta di un uovo sbattuto e zucchero…
Se siete a Genova non dimenticate che un “cappuccino alla genovese” è in realtà un caffè macchiato e non un cappuccino. Se invece passando per il bar dell'università di Trieste sentite chiedere un “bi tanta special” sappiate che poco dopo il barista servirà all'avventore un caffè con tanta schiuma di latte e tanto cacao sopra.
Una vera golosità l'affogato al tiramisù: si mette in una tazza da cappuccino una pallina di gelato al tiramisù e poi si fa scendere lentamente il caffè sul gelato. Per i maniaci della pulizia e dell'igene, invece, c'è il caffè "monouso" servito nel bicchiere di plastica che si usa e poi si butta. Insomma ce n'è proprio per tutti i gusti...  E a Napoli, si può anche uscire senza pagare, sempre che il barista sia d'accordo a servirvi un “caffè sospeso”.

Se volete saperne tante altre sul caffè consultate le pagine successive. 
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