Sushi per tutti!

Vi piace il sushi, ma non sapete come cucinarlo? Niente paura c'è il braccio meccanico. Questo robot ideato dall'azienda giapponese Squse è un vero mago nel maneggiare, con delicatezza e abilità da chef, le gustose palline di riso e pesce crudo. Il segreto? Speciali fibre comandate ad aria compressa che, nascoste in una mano di silicone, gli consentono movimenti ad alta precisione e anche qualche galanteria. Il cuoco provetto presentato lo scorso giugno all’International Food Machinery and Technology Expo di Tokyo, infatti, è anche particolarmente premuroso. Dopo aver preparato i manicaretti, all’occorrenza può imboccare i commensali.
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[E. I.]