Focus D&R - N° 52

Maggio 2017
Perché si mette il pomodoro sugli spaghetti?
È in edicola un numero speciale di Focus D&R tutto dedicato al cibo: dal punto di vista scientifico, naturalmente, ma anche storico, psicologico, sociale, culturale... Per sorprendervi e per soddisfare ogni vostra curiosità. Per esempio: perché siamo così attirati dai grassi e dagli zuccheri? È vero che l'Emmenthal sta perdendo i buchi? Che sapore aveva la carne di dinosauro? Cosa c'era sulla tavola dell'Ultima Cena?
Focus D&R | Maggio 2017
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