Arte culinaria

"Non si gioca con il cibo!" per Vanessa Dualib, la creativa brasiliana autrice della lumaca-banana nella foto, questa raccomandazione è stata quasi uno stimolo. Merito della sua fervida immaginazione, che le consente, in qualche ora di lavoro, di ricavare una balena da una melanzana, una tenda degli indiani con qualche grissino e fetta di prosciutto e un topolino da un ravanello. L'insolita forma d'arte le ha fatto guadagnare milioni di fan in tutto il mondo anche grazie a una serie di foto delle sue "creazioni" postate su Flickr.
E se siete appassionati di "sculture gastronomiche" non perdetevi le ricette per realizzare sorprendenti tartine d'autore. 
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Hai mai visto una pera a forma di Buddha?

[E. I.]